پودر آویشن
توضیحات:
-
به نام خدا
پودر آویشن سبد سلامت تمامی خواص آویشن خشک شده را دارا می باشد ولی برای راحتی در مصرف برای انواع غذاها و دمنوش ها به شکل پودر شده تهیه شده است.
استفاده از پودر آویشن در آشپزخانه
امروزه پودر آویشن در اکثر کشورهای اروپایی جایگاه ویژه ای دارد، به گونه ای که حذف آن از غذاهایشان امکان پذیر نیست. این گیاه علاوه بر عطر بی نظیر خود باعث هضم راحت غذاهای سنگین می شود و به عبارتی دیگر سرعت هضم غذا را بالا می برد. طعم آویشن با ریحان، جوز هندی، مریم گلی شباهت بسیاری دارد.
پودر آویشن سبد سلامت را می توان در غذاهای زیر استفاده کرد.
- انواع سرخ کردنی ها
- ماهی
- ماکارونی ها
- انواع اسنکها
- غذاهایی که شامل قارچ می شوند.
- غذاهایی که سیب زمینی دارند.
- انواع سوپها
شرایط نگهداری پودر آویشن
این محصول را باید دور از نور مستقیم آفتاب، دور از رطوبت، در ظرف های بسته نگهداری نمود.
طرز تهیه دمنوش آویشن
مقداری پودر آویشن را در قوری ریخته و روی آن آب جوش بریزید، در قوری را گذاشته، همانند چای بگذارید دم بکشد. بعد از گذشت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه دمنوش شما آماده است. در فنجان ریخته و میل نمایید و از عطر و طعم پودر آویشن سبد سلامت لذت ببرید. اگر به طعم شیرینی علاقه دارید می توانید کمی عسل به دمنوش گفته شده بیافزایید. با این دمنوش می توانید سیستم ایمنی بدن خود را بالا ببرید.
خواص پودر آویشن در مبارزه با سرطان پستان
طبق تحقیقات انجام شده مواد و ویتامین های موجود در آویشن به طرز معجزه آسا از ابتلا به سرطان روده جلوگیری می کند، هر چند که سرطان داروی پیشگیری ندارد ولی اصلاح تغذیه و تقویت سیستم ایمنی بدن شانس ابتلا را کم تر میکند. تحقیقات نشان داده مه مصرف منظم آویشن چه یه صورت دمنوش و چه به عنوان ادویه در غذاها باعث مرگ سلول هلی سرطان پستان می شود.
آویشن گرفتگی عضلات را بهبود می دهد
یکی از فواید بسیار مهم این محصول سبد سلامت این است که گرفتگی عضلات را درمان می کند. همچنین استفاده از دمنوش آویشن باعث بهبود گرفتگی های رحم در دوران قاعدگی می شود. آویشن در رفع اسپاسم عضلانی بسیار موثر است.
تاثیر آویشن بر سلامت دستگاه گوارش
- این گیاه به دلیل دارا بودن ماده ای به نام تیمول یه ضد میکروب قوی می باشد. لذا انواع انگل های بدن را از بین برده و کرم های روده را می کشد.
- این گیاه به دلیل دارا بودن تیمول یک ضد عفونی کننده قوی می باشد.
- آویشن به دلیل عطر بی نظیر خود سبب افزایش اشتها می شود.
- آویشن هضم غذا را سرعت می بخشد، به همین دلیل ادویه ای محبوب در بین انواع سرآشپز هاست.
- استفاده از این ادویه در غذاهای آبکی مثل سوپ و ..باعث کمتر شدن نفخ معده می شود.
- استفاده از دمنوش آویشن سبب کمک شده رطوبت مغز و کبد می شود.
- استفاده از این پیاه باعث افزایش میل جنسی می شود.
- آویشن باعث هضم غداهای سنگین می شود.
تاثیر آویشن بر بیماری سندروم روده تحریک پذیر
طبق مطالعات انجام شده و آزمایش های انجام شده بر استفاده از این گیاه بر بیماران مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر مشاهده شده است که استفاده از این گیاه در بهتر شدن نفخ، اسهال و یبوست افراد مبتلا موثر بوده است.
تاثیر این گیاه بر رشد موها
آویشن دارای موادی است که باعث افزایش گردش خون کف سر می شود و بدین طریق سبب افزایش رشد موها می شود. برای اثربخشی بیشتر می توانید روغن زیتون و روغن آویشن را ترکیب کرده و این مخلوط را به کف سر خود بمالید. نتایج رشد مو رو به مرور زمان مشاهده خواهید کرد.
مصرف آویشن در دوران بارداری
استفاده مدام از آویشن در حین بارداری خطر سقط جنین را به دنبال دارد. به همین دلیل توصیه شده که زنان حامله از استفاده از این گیاه خودداری کنند مگر به تجویز پزشک معالج خود.
استفاده از آویشن برای افرادی که عمل جراحی دارند
آویشن می تواند سبب کند شدن انعقاد خون شود. بنابراین توصیه شده افرادی که عمل جراحی پیش رو دارند حدودا از دو الی سه هفته قبل مصرف این گیاه را به تاخیر بیاندازند و از آن استفاده نکنند.
استفاده از آویشن در بیماران مبتلا به غده تیروئید
افرادی که دچار بیماری اختلال غده تیروئید هستند باید در مصرف این گیاه جانب احتیاط را رعایت کنند و استفاده آن ها از این گیاه منوط به تجویز پزشکشان باشد. هم چنین ممکن است استفاده از پودر آویشن در بعضی افراد حساسیت ایجاد کند، در این صورت باید استفاده از این گیاه را کنار بگذارند.